あぐり王国 放送内容

2010ǯ0313土
♯85放送分 安心・安全な牛乳・乳製品編


ぷはあ~



森崎
「こんにちはあぐり王国です!」

松坂
「北海道の牛乳、おいしいですね」

河野
「やっぱり北海道は一大産地ですからね」





松坂
「こちらをご覧下さい。
 日本全国で生乳の生産量が多い
 都道府県なんですが、
 ダントツ北海道なんです!」

森崎
「半分近くを北海道が生産している!」

松坂
「生乳とは牛から
 絞られたお乳の状態で、
 その後、殺菌・加工されて
 牛乳や乳製品になるんです」





河野
「僕は大阪出身なんですけど、
 大阪でも北海道の牛乳って
 スゴイ人気ですから」

森崎
「酪農家の皆さんとか
 牛を育てている人たちの
 これまでの努力が
 そうさせているんでしょうね!」





松坂
「北海道では、年間約380万トンの
 生乳が生産されています
 そのうち、約340万トンは
 北海道内の工場で、
 牛乳や乳製品の原料として
 使用されています。 
 残りの約40万トンは
 生乳のまま道外の工場へ
 運ばれて牛乳になっているんです。
 ちなみに、道内の工場で
 紙パック詰めなどの製品にされた
 牛乳約25万トンも
 道外へ出荷されているんです」



松坂
「今回は栄養満点の北海道の生乳が
 どのようにして
 本州に運ばれているのか?
 そして人気の秘密について
 お勉強しますよ」

一同
「ハイ!」




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