あぐり王国 放送内容

2010ǯ0410土
美人になっちゃうエコな倉庫!?


一行がやって来たのは
アスパラの倉庫。
こちらには高品質で
保存するある秘密があるのだとか!



JAびばい 営農販売部
村井 敦さん
「美唄は豪雪地帯なので
 雪を使って、
 冷気で鮮度を保ちながら、
 より新鮮な野菜を出荷してます!」



村井さん
「今は雪をコンテナに入れて
 倉庫の中にいれる作業を
 していますよ」

一同
「わー入ったあー」

森崎
「迫力あるねー」

こうしてコンテナに詰めた雪は
倉庫の中へ運ばれていきました。
あぐりっこ隊も追跡潜入!





森崎
「すごい!コンテナが
 積み上げられてる」
  

村井さん
「積んでいるコンテナの数は
 約50個。トン数にして
 50~55トンぐらいありますよ」





村井さん
「アスパラは水分が95%
 ぐらいあります。
 ここの予冷庫は湿度が
 85~90%なんです」

河野
「ってことは雪で冷やすと
 湿度たっぷりだから
 イイんですね!」





村井さん
「この施設にアスパラを
 持ってきてココに入れ、
 札幌・旭川。 
 遠くは東京まで出荷してます。
 この施設から出たモノを
 【雪蔵美人】という名前で
 販売してします」



森崎
「花嫁修行みたいなモノだね」

村井さん
「ここに入ることによって
 みなさん、
 キレイになって出て行きます」

森崎
「河野くんのお姉ちゃんが
 まだ独身なので一回
 ここに入れてもらってイイですか?」





河野
「ボクのお姉ちゃん大阪なのに
 わざわざここに来るんですか?
 ただ若干、
 ボクと似ているんですよね」

村井さん
「入れる期間、
 長いかもしれないですね!」





河野
「失礼なコト
 
 言いますね!」





JAびばいのエコロジーな取り組み。
実はこの他にも、規格選別時にでる
アスパラの切れ端を有効利用して
いるんだとか!!
一行はその現場へ-


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