あぐり王国 放送内容

2010ǯ0424土
白い部分を作るユニークな生育方法!


森崎
「みんな見てごらん。
 ネギがあったよー。
 でかい!ジャングルだあ」



森崎
「でも本当はもっと長いんだよね。
 この下にあるんだよね。
 その白い部分を覆っているのは…?」
 



法山さん
「それはもみ殻ですね」

藤尾
「もみ殻で太陽の光を
 遮断しているってコトなんですね」

法山さん
「こうすることで
 やわらかいネギが
 仕上がるんですよ」





佐々木
「どういう仕組みなんですか?」

法山さん
「骨組みの上にビニールを被せて
 トンネルを作ります。
 その外側にもみ殻を
 平らになるように
 かけているんです」

藤尾
「なるほど。
 骨組みのトンネルの
 谷間の所にネギが
 生えているんですね。
 そしてその谷間が
 もみ殻で埋められているんですね」





門別で行われている
軟白長ネギの栽培方法とは、
アーチ状に組まれた骨組みを
黒いシートで覆いトンネルを作ります。
その外側にもみ殻を敷き詰め、
日光を遮断。
こうすることで、
土で覆うよりも、
ストレスなく長ネギは
軟らかく成長するんだそうです。



法山さん
「収穫は手でやりますよ」

森崎
「刈らないんだ!」

あぐりっこ、収穫にチャレンジ!

あぐりっこ
「スパって抜けた~カンタンに」

 





森崎
「食べてみたーい」

法山さん
「どうぞ!」

森崎
「(モグモグ)
 …甘っ!なまら甘い!
 みずみずしい」

ところが-





森崎
「辛い、辛い、辛い

藤尾
「生のネギって辛いイメージあるけど
 最初は甘いんですね」

森崎
「やってみたい?みんな」





ではみんなそろって
「いただきまーす」

ゆめちゃん
「あまい!」

ゆきなちゃん
「からい!」

森崎
「りょうすけはどう?」

りょうすけくん 悶絶中…





佐々木
「みずみずしいですね」

森崎
「ネギジュース甘いよね。
 けどアトから辛くなるから!」

むせる藤尾
「これ花粉症の人とか
 鼻通りが良くなって
 イイかもしれない。
 ツーンとくる!
 おクチ リフレッシュ!」




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