野菜生産者、伊藤さん直伝！　
オリジナル超かんたんレシピを
教えていただきます。

伊藤さん
「いま旬の野菜をオーブンで
　おいしく焼いて、
　召し上がっていただきたいと思います。
　作り方はすごくカンタンです」

※詳しい内容はレシピコーナーへ

伊藤さん
「ブロッコリー・カブ・
　ズッキーニなどボウルに
　入れてください」

森崎
「これは豪快な料理になりそうですね！」

藤尾
「溢れちゃってるよ！」

伊藤さん
「お次はここにある調味料を
　次から次へといれて
　混ぜるだけです」

藤尾
「豪快やなあ～」

あぐりっこ
「もうイイ匂いしてきた！」

混ぜ合わせたらプレートへ。
このとき、野菜が均一な厚さに
なるように並べるのがポイント！

最後に野菜をオーブンに入れて
15分焼き上げると…

藤尾
「野菜のいい香りがする～」

森崎
「みんなヤケドするなよ！
　では、いただきま～す！」

佐々木
「うわっジューシー」

森崎
「カブジュースが飛び出しました。
　調理することで
　さらに甘味を強く感じる気がする！」

森崎
「おいしいうちに食べるというコト。
　近くの場所でとたモノを
　我々がおいしく食べられる
　という幸せ！
　なんって言うかな？」

あぐりっこ
「地産地消！」

森崎
「これからも美味しく食べようね」

こんにちは！
週刊あぐりNEWSの時間です。

ＪＡふらの女性部から、
道内初となる
「ＪＡ女性大学開校」の話題です。

ＪＡ女性大学は　
農村女性の研修と
社会貢献を目的として開校。

着物の着付けから
地元の農産物を使った
お菓子作りまで計５回の研修に
３２名の女学生が取り組みます。

生徒たちからは
「興味のある研修で楽しみ」
「研修を通して仲間をつくりたい」など
意気込む声が聞かれました。

ＪＡふらのでは
「今後は農家の女性だけでなく
　一般女性も受講生として受け入れ
　地域に貢献していきたい」
としています。

こうした場でできる
女性の横のつながりは
農村や町の元気の源に
なるような気がします。

■ＪＡふらの女性大学 
　電話：0167-23-3534（ＪＡふらの）