藤尾
「おっきいぞ!このお肉は!」
森崎
「何を作っているんですか?」
美農生
「ベーコンなどを作ります!」
食品科学科 肉加工担当
西村 博幸先生
「今は脂をとっています。
ヘルシー志向になっているので!」
数種類のスパイスをすり込んだ後、
およそ3週間ほど冷蔵庫で寝かせます。
その後、燻製機でいぶされて
手作りベーコンの完成になります。
出来上がったベーコンを
見せてもらうと-
藤尾
「うわーいい匂い!」
森崎
「ズッシリきます。プロテクターみたい!
おいしそう!」
佐々木
「こんなベーコン見たことない!」
森崎
「命に感謝していただきます!」
いざ実食!そのお味は?
森崎
「……はあ…うわ…」
藤尾
「早く感想ちょうだい!」
森崎
「夢!すごい!」
藤尾・佐々木もいただくと…
佐々木
「おいしい~ねえ~
みんなの想いが詰まってる!
味がしっかりしている」
次にいただいたのは美農牛乳!
藤尾
「うめえ!甘い!あまっ!」
食品科学科3年
鈴木真奈美さん
「農業科学科の生徒が
大切に育てた乳牛から
得られる生乳で作っています。
成分無調整なので
とても美味しいですよ」
森崎
「これ商品になっているんだ」
藤尾
「いろんな学科で役割分担して
最後の商品を作っている。
学校のチームワークったらないね!
青春だね!」