ブロッコリー生産者の
大塚さんの畑に行って見ると…
一同「こんにちは~」
謎の男
「テレビが来ましたね!」
森崎
「みなさん休憩なさってる?」
謎の男
「今日暑くて全然作業進まないから…」
…というのも
ブロッコリーの収穫は
気温が上がらないうちに
行わないといけないのです!
森崎
「なんでそんなに朝早いんですか?」
ブロッコリー生産者
大塚 善徳さん
「気温が上がってくると
しおれてしまうんです。
それで朝早い時間から
収穫をするんです。これ基本!
量が多いときは…
朝4時ぐらいから6~7時間
作業しているんですよ」
あぐりっこ
「すご~い。大変」
森崎
「どうなったら収穫適期なんですか?」
大塚さん
「一升瓶の底と同じ大きさになれば
収穫適期ですね。
10.5~11cmをメドにして収穫します」