じゃ～ん！　もんすけです！
突然だけどみんなは
「レグメス野菜」って知ってる！？
野菜に含まれる栄養によって
分類される種類の一つなんだけど、
若い（未熟な）サヤを
そのまま食べる豆類の総称なんだって！
その「レグメス野菜」の代表、
「サヤエンドウ」や「スナップエンドウ」には、
どんな栄養が含まれているのかな？

天使大学　看護栄養学部
荒川 義人教授
「サヤエンドウはサヤごと食べるので
　ビタミンＣやカロテンが大いに期待できます。
　またタンパク質も持ってます。
　スナップエンドウは豆がきっちり出来ているので
　タンパク質が期待できますし、
　あわせてサヤ部分のビタミンＣも期待できます」

つまり野菜のいいところと、
豆のいいところを兼ね備えているんだね！
これからは僕ももっとたべよ～～～～っと！

サヤエンドウの作付け面積
道内ナンバーワンの石狩市。
そこで大活躍しているグリーンサポーターに
出会ったあぐり一行は
その仕事を身を持って体験すべく、
収穫のお手伝いをすることにしました！

河野
「どうだ　収穫は？」

リョウ君　ミツキ君
「楽しい～！」「楽しいです！」

河野
「お仕事を始めた
　　最初のころって
　　　　　何かありました？」

グリーンサポーター
板木 弘恵さん
「最初のころは
　目をつぶると
　　サヤがゆれる残像をみました！」

さて収穫をする
あぐりっこの周りを
河野がウロウロしていた所…

リョウ君
「とらないの？」

河野
「ん？？」

リョウ君
「とらないの？豆？」

河野
「あっオレ？」

突然のリョウ君の突っ込みに
動揺する河野…

河野
「せやね！がんばるわ！！
　ゴメンね！
　オレ見てばっかりで」

さすがあぐりっこ！
グリーンサポーターの素質を
秘めているのかも！

リネちゃん
「あま～い！すごく甘い」

佐々木
「フルーツみたい」

カナちゃん
「汁がいっぱい出てきてスゴイです！」

グリーンサポーター
宮原 智恵子さん
「畑のコトに将来関与するなんて
　想像してませんでした。
　畑仕事も初めてなんです。
　今は毎日来るのが楽しみですよ！」

森崎
「オレ大きくなったら
　グリーンサポーターになろうかな！」