一行が訪れたのは大根生産者の
吉本さんの畑。
大根をはじめ7種類もの農作物を
栽培している達人です！

森崎
「ものすごいキレイな大根畑！」

河野
「丘になっているのはキレイですが
　作業するのは大変なんですか？」

森崎
「なぜこの一体は大根の
　一大産地になったんですか？」

吉本さん
「大根の栽培に適した気候が
　一番の理由ですね！
　昼間は温度が高く、夜は寒い。
　寒暖の差もあってシャキシャキ感もでる！
　洗ったときのツヤも良いですよ」

早速みんなで収穫体験！

森崎
「大根は全部が土に埋まっていると思いきや…」

あぐりっこ
「半分ぐらい土の上に出ている！」

吉本さん
「これは“青首大根”といって
　生食向きの大根ですよ」

吉本さん
「抜くときは葉っぱを持って
　真上に引いてください！」

さあ引っ張りますよ～～

一斉に
リーダー！リーダー！リーダー！

スッポン！

森崎
「とったど～～！！」

佐々木
「すごいおっきい～」

河野
「コレねこうすると…
　陽気なサンバみたいな！」

森崎
「ビバ！サンバ！」

あぐりっこ隊も収穫を体験し
とれたての大根を生で試食することに－

ナオキ君
「おいしい！」

マヒルちゃん
「ちょっと辛い！」

ナオキ
「でも中の方は甘いよ！」

じゃ～ん！　もんすけです！
実は日本で最も消費されている
野菜は大根なんだって！！
その大根、場所によって味や食感が
違うんだけど、みんな知ってた！？

葉っぱに近い硬い部分は、炒め物や浅漬け
真ん中の甘い部分は、おろしやサラダ
辛みの強い下の方は、炒めものにオススメ！

大根をよりおいしく食べる参考にしてね！