あぐり王国 放送内容

2010ǯ0821土
ホントにちがう 真っ白な玉ネギ発見!!


森崎
「今日は“真白”という品種を見に来たのですが、
 どこにあるんですか?」



真白生産者 西島 剛さん
「アチラにあるんです!」

森崎
「ちょっと行ってみよう!」

藤尾
「あれ?なんか雰囲気違うぞ~」





あぐりっこ
「白い!白い!」

森崎
「なんか白いのあるね」

あぐりっこ
「ニンニクみたい!」

近づいてみてみると…





藤尾
「本当に真っ白!皮をむいたんですか?」

西島さん
「何もしてない状態ですよ」

森崎
まっしろ~!!
 と叫びたくなります…」





3年前に始まった真白の栽培。
辛みが少なくシャキシャキの食感が特徴で、
道内はもちろん関東や関西方面へも
出荷され人気急上昇中なのです。



普通の玉ネギと比較してみると
輝いているかのように真っ白な“真白”。

西島さん
「見た目も違うんですけれども
 非常に辛味が少ない玉ネギなんです。
 スライスしてサクサクっと
 食べてもらえればと思います」





真ん中から切ってみると-

藤尾
「中も真っ白!!きれいだねえ」

西島さん
「食べ比べをしてみてください!」

森崎
「えっ生のまま?」 では試食してみるとー





森崎
「付加価値のある玉ネギ“真白”をいただきま~す」

ガブリ!シャリ!

藤尾
「辛くなーい!」

森崎
「みずみずしい!メチャクチャおいしいです!」
 
西島さん
「一般の玉ネギを食べると違いがわかるはずです!」

 





藤尾
「ではいってみますか!」

ガブリ!モグモグモグ

藤尾
ウワッグワア~~~
 全然違う 全然違う~!!」





藤尾
こんなに違うの!?
 ワフワフコニ…○■△◎▲…(意味不明)」

あまりの辛さに悶絶する藤尾。

森崎
「何言ってるかわかんない!
 大丈夫?藤尾くん?」




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