森崎
「あぐりっこの中でにんじんが
キライな子いる？」
アリサちゃんとコウタ君の手があがる…
実は姉弟でにんじんが苦手なんです…
じゃ～ん！もんすけです！
古くから斜里の主要作物は
小麦、砂糖の原料ビート、でんぷん用のジャガイモ。
そんな中、比較的冷涼な気候を生かした
野菜づくりの一つとして取り組まれたのが、
昭和３０年から始まったニンジンの栽培なんだって！
ＪＡ斜里町 杉山亨さん
「オホーツク海に面した斜里町は
夏が涼しいので、
夏場の野菜がおいしく作るコトができ、
にんじんの栽培も評価の高いモノが
できるようになりました。
またにんじんの評価が高いということで
はくさいを市場に送ってみたところ
こちらも高い評価を頂きました。
特徴は苦味が少なく甘みがあること。
漬物にしても生で食べても、
甘くておいしいと好評を頂いております」
にんじんも収穫してみると…
森崎
「スポッと抜けた！」
佐々木
「キレイな色！」
あぐりっこ隊もチャレンジ！
よいしょー！
簡単ににんじんがとれました！
森崎
「一番にんじんが嫌いな子が
イチバン太いのとっちゃったね！」
みんなで掘った掘りたてにんじんを
生で食べてみると・・・
一斉に「甘い！」
にんじん嫌いだった
アリサちゃんとコウタ君も
「大丈夫だ！おいしいから！」
「甘くておいしい！」
ポリポリと
生でにんじんを食べ続けます！
森崎
「知床にんじんは甘いんだね！
ただメロンほどは無いわ！」
橋本さん
「やっぱり…」
甘みたっぷり知床のニンジン！
実はこちらを原料にして作られた
ジュースも大人気なのだとか！
「カンパーイ！」
ゴクゴク飲んで一言…
「おいしい！！」
橋本さん
「斜里のにんじんの美味しさが
これに凝縮されてます！」
《100％ＪＡ斜里町にんじんジュース》
お問い合わせは－
ＪＡ斜里町
電話）0152-23-3150
ＨＰ） www.ja-shari.or.jp
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（北広島市大曲377-1）