知床はくさいの生産者が教える
絶品お手軽レシピ！　
教えてくれるのは橋本紀和子さん。
一品目は斜里産野菜と豚肉を使った
【はくさい・豚肉・にんじんの重ね蒸し】

材料をどんどん重ねるだけ！そのお味は？

※詳しい内容はレシピコーナーへ

森崎
「あれアリサもう食べちゃった？」

藤尾
「にんじんが苦手なアリサが
　イチバン最初に食べるとは！
　すごいことですよ！」

さてお次の料理は想像がつきません…

森崎
「コレなんですか？」

橋本さん
「はくさいなんですけど…
　上にのっているのはメレンゲです」

藤尾
「おかゆ的なモノかと思ってました！」

佐々木
「私お豆腐かと思ってました！」

森崎
「ボク長イモだと思ってました！」

橋本さん
「これは【フワフワ丼】なんです！」

一口いただくと－

佐々木
「ううーーーーーー
　メッチャおいしい
　
　じゃないですか！」

※詳しい内容はレシピコーナーへ

藤尾仁志の「週刊あぐりニュース」

今週は行けばタイムスリップ感覚が
味わえること間違えなし！
○○歴史館の話題です。

札幌のお隣・江別市にある
ノスタルジックな雰囲気が漂うコチラの建物。
中には、古めかしい農機具が並んでいますが－
コチラは一体どんな施設なのでしょうか？
館長の岩本さんにお聞きしました！

岩本 清治さん
「ココは昔使っていた農機具が並ぶ
　《美原農機具生活用具歴史館》です」

そう、展示されているのは、
今では滅多にお目にかかれない
明治の開拓時代から昭和にかけて活躍した
農機具など１００点余り。
８０歳の岩本さんが若い頃使っていたものも多く、
展示品からは当時の生活の様子が伝わってきます。

岩本さん
「私や親たちが使った昔の古い農機具や
　生活用品を並べて、今の若い人たちに
　みてもらうつもりで並べてあるんです。
　
ちなみに80歳の岩本さん、
まだまだ現役の農家だそうです！
見学をご希望の方は、
事前に岩本さんにお電話で連絡を！
番号はお間違いなく！それではまた来週～！

《美原農機具生活用具歴史館》
住所）江別市美原1131
電話）090-1304-6418
※要事前予約・入館料無料