あぐり王国 放送内容

2010ǯ0911土
幻の○○○○発見!栽培の秘密はム○?


森崎
「幻の○○○○って一体なんですか?」

○○○○生産者 
成田範子さん
「実はインゲンなんです!」





森崎
「サヤに入っているからサヤインゲン?」

成田さん
「サヤインゲンです」

森崎
「だけど何が幻なんですか?」





成田さん
「実はセリに出る前に買い手が
 ついてしまうんです」

森崎
「市場に出す前にもう買い手がついちゃう!
 つまり市場に並ばないってコト!だから幻だ」

成田さん
市場の方は見たコトがない!
 上層部の方しか見たコトがないんです」





清里町の4軒の女性の生産者が
育てる幻のインゲン!
関西方面の高級料亭などで
使われることが多いため、
味はもちろん、見た目も重要!
収穫時には厳格なチェックが行われているのです!



あぐりっこ
「スゴイ真っ直ぐだ!」

成田さん
「選果基準がホントに厳しくて
 真っ直ぐなモノだけしか出さないんです」

そして幻のサヤインゲン栽培の秘密が
成田さんから明かされた-





成田さん
「実はを使っているんですよ!
 サヤインゲンにつく悪い虫がいるんですが
 ソレを退治してくれる虫を使って、
 化学農薬を減らすように努力して
 健康的なサヤインゲンをつくっているんです」
 
一同
「ムシ?」



成田さん
「葉の後ろに忙しく歩いている虫いますよね?」

佐々木
「忙しいです!この虫!!」

成田さん
「それがイイ虫なんです。
 この虫が害虫を退治してくれるんですね」





河野
「この虫をどこかから持ってきて放す?」

成田さん
「そうです!このケースに入ってます。
 ミヤコカブリダニと言います。
 容器の中に5000頭いるんですよ」

幻のサヤインゲンの栽培方法にビックリ!
そしてもちろん知りたいのは、そのお味-





とれたてのサヤインゲンを生で試食!

あぐりっこ
「あまいっ!」
「シャキシャキしてる!」
「おいしい!!」





森崎
「女性が色々と付加価値を高めながら
 おいしいモノを【from北海道】で
 出しているんですね!
 女性パワー炸裂ですね!」

成田さん
「頑張っています!」




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