あぐり王国 放送内容

2010ǯ0918土
種まきに挑戦!その名に河野ビックリ?


高橋さん
「種まきも出来ちゃいます!
 今回は大根の種をまいて
 もらいたいと思います。
 品種名が
 【耐病総太り(たいびょうそうぶとり】と
 言いまして、普通の白い大根です」



森崎
「耐病総太り(たいびょうそうぶとり)?」

河野
「はい?なんですか?」





森崎
「耐病総太り?」

河野
「呼びました?」





森崎
「首も腹も足も全部太っているってコトでしょ!」

高橋さん
「そうです!キレイに太い!」

森崎
「もう この大根名
 “河野くん”で良いんじゃないですか?」

河野
「そう呼びましょ!」





それでは作業スタート! 
発芽を良くするために加工された
種を撒いていきます。
この時期にまく大根は
主に漬物用。

あぐりっこが植えた種は
3日後には芽を出し、
およそ60日後には
収穫の予定です!

■体験農場《体験プログラム》申し込みは-
 くるるの杜ホームページ 
 http://www.shokuiku-hokuren.jp/

 ※専用申し込み用紙に必要事項を記入して、
  ファクスにて申し込みとなります。
 ※体験日二日前までの受付となります。
 ※季節・野菜によって
  内容や参加費は異なります。
  今後は「ジャガイモとキャベツの収穫」や
  「野菜の品種を食べ比べ」などを予定!





《ワンポイント情報 大根の種について》

番組ナレーションでも伝えていますが、
この大根の種は発芽を良くするために
加工された“プロ用の種”なんです。

薬液が塗布されて青色だったり、
機械を使って種を蒔く時、
ある程度の大きさが必要なので
コーティング剤を施こして
大豆のような大きさだったり・・・。
実際にこの中に3mm程度の
小さな種が入っているのです!







ジャーン! もんすけです。
野菜を学べる「くるるの杜」には、
野菜たっぷりの料理が自慢の
「農村レストラン」もあるんだよ!

 





くるるの杜 高見一彦さん
「毎日直売所の旬な野菜や肉・乳製品などを
 材料とした新鮮な素材の持ち味を活かした
 家庭料理をバイキングスタイルで
 お出ししております。
 ご家庭でも再現いただけるシンプルなメニューが
 中心となっておりますので、
 是非ご来店ください!お待ちしております」

常時80~100品もの料理が並ぶんだって!
どれも美味しそうで迷っちゃう!
僕も行ってみよっと! 

■農村レストラン
 【ランチ】
  時間)11:30~15:00 (受付時間/11:00~14:20)
  料金)大人1500円 小学生900円ほか
 
 【ディナー】6月~10月のみ営業
  時間)17:30~21:00 (受付時間/17:00~20:20)
  料金)大人1800円 小学生1100円ほか
    
  ※ディナーのみ予約を受け付けております。
   予約専用電話:011-377-8886





続いては「調理加工プログラム」を体験!
こちらは旬の野菜を使った「料理教室」で
おいしい野菜の選び方や栄養の話などを
教えてくれるのです。
畑での体験プログラムとあわせれば
食育効果も倍増です!
教えてくれるのは
プログラムのレシピをすべて考えた
五十嵐温子さんです。



五十嵐さん
「今日はみんなで
 【カリカリ ニンジンスティック】を
 作りたいと思います!
 どんなのかと言いますと-
 こんなのです~~」

※詳しい内容は料理コーナーへ





「かわいい~~」

五十嵐さん
「本当は細いスティックなんですけども 
 みなさんのためにチョット遊んでみました!
 みなさんも色々考えてやってみてください!」

あぐりっこ
「わーやりたい!やりたい!」

男の子チームと女の子チームに分かれて
レッツ!クッキング!

※詳しい内容は料理コーナーへ




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