2010ǯ1023土
小さい実なのに巨大なコンバイン出動とは？
じゃ～ん、もんすけです。
この“そば”の実が一体どうやって
“そば”になるか知ってる？
一般的には外側の黒い殻をむいた後
石臼などで粉にして、それを練って作るんだよ。
畑で実ってから麺になるには
時間と手間がかかるんだね。
森崎
「我々が普段食べている“おそば一人前”って
この畑でいうと、どのくらいの面積の
“そばの実”を使うんでしょうか？」
早速あぐりっこに立ってもらうと－
森崎
「この四角形の面積！
コレぐらいの面積が我々が食べる“そば一人前”」
あぐりっこ
「こんなに使うの？」
佐々木
「みんなが食べる分の“そば”の量って言ったら
どんだけ広い畑かってコトですよね」
森崎
「大事に“そば”食べよう」
５月の下旬から種をまき、
７月上旬には真っ白い花を咲かせる“そば”。
実はこんなに小さな実を刈るために、
巨大な機械が活躍しているんです。
森崎
「全部取り込んでるぞ！」
巨大なコンバインが“そば”を
取り込んでいきます。
藤尾
「地面を剥がしているみたい！」
佐々木
「カーペットとか布みたいな感じですね」
森崎
「伺ったんですけど、
まず全部コンバインの中に取り込むんです。
そして機械の中でふるいにかけて、
残ったクキは捨てちゃうんだって！」
コンバインのタンクにたまった
“そばの実”はトラックに移し替えます。
そして「乾燥調整施設」へ運ばれます。
そこでさらに細かい石や土などが取り除かれ
出荷されるんです。
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