収穫直前のゆりね畑についた一行。

藤尾
「はじめてみました、ゆりね畑。
　なんか那覇空港降りた感じ…」

森崎
「南国のヤシの実みたいな感じ。
　“ゆりね”と言いますが・・・、
　何の花が咲くんですか？」

ゆりね生産者　村田英男さん
「ゆりの花ですね」

森崎
「わあ～ゆりだよね！」

佐々木
「大きな花ですね」

森崎
「でも、花を咲かせるのではなく
　根っこを育てるのが“ゆりね”なんですね」

村田さん
「コレだけ大きな花を咲かすってコトは
　たくさんの養分を必要とするんです。
　根を大きくするために、
　早く丁寧に花を摘み取っているんですよ」

ではお次は“ゆりね収穫”を見てみましょう。

村田さん
「稲刈りの要領で
　クキと葉の部分を刈って行きます」

森崎
「ホント稲刈りみたいだ～」

村田さん
「次はコレをトラクターのプラウで
　起こしていきます！」

一同
「起こしていく？？？」

豪快にトラクターで掘り起こしていきます。

森崎
「土がめくれていく！」

藤尾
「一枚土の皮をめくるようですね」

森崎
「根でびっしり！
　３つのクキでこんなんだよ！」

佐々木
「島みたい」

村田さん
「これを１つのクキにしますよ」

藤尾
「うわっカツラみたい！」

村田さん
「さあ、まだ“ゆりね”見えないですよね？
　ココからがミラクルなんですよ！」

と言って、
優しく“ゆりね”の根の土を
振り落としていくと…