佐々木
「牛さんに会う前に大切なコトは？」

ゼンキュウファーム
久保　悦子さん
「イチバン大事なコトは
　牛は体はスゴク大きいのですが、
　気持ちはみんなよりも気弱です！
　まずビックリしないように
　そーっと牛舎に入るコトと、
　牛に触るときには“今から触りますよ”って
　合図をすることです」

牛は意外と臆病！ 
そ～っと牛舎にお邪魔しま～す…

まずは搾乳する際の手順を教えてもらいました。

久保さん
「まず牛の体に軽く触って合図します。
　お隣さんの牛にも一応合図をしますよ。
　そしていきなりオッパイに触れるのでなく
　背中やお腹など順番に触っていきます。
　そうすると牛も
　“これからオッパイさわられるんだな”って
　気持ちの準備ができます」

牛がミルクを絞らせてくれる気分に
なったところで搾乳開始。
まずはミルクが問題なく出るかどうか、
手で絞って確認していきます。
その後、搾乳機（ミルカー）をつけるんです。

準備も整い搾乳機もセット完了です。

久保さん
「さあスイッチを入れました。
　みなさん、この音聞こえますか？」

♪カッコン　カッコン　カッコン～

森崎
「なんかカコカコ言ってる」

久保さん
「これが子牛が牛乳の飲むリズムなんです」

河野
「そのペースで子牛は牛乳を
　飲んでいるんですか？」

久保さん
「そうなんです」

では搾乳にチャレンジです。
まじかで牛の見るのは初めてのあぐりっこ。
おっかなびっくりながらも、まずはご挨拶です。

ヒカル君
「搾るよ～」

ペシペシペシペシ…ペシペシペシペシ…
（両手で牛に触れるヒカル君）

森崎
「イッパイさわってる！
　メッチャさわってる！」

手で搾ってみると…

河野
「出た出た出た～～」

ヒカル君
「うお～すごーい！」

森崎
「どんな気分だった？」

ヒカル君
「子牛になった気分！」

1日二回の搾乳は牛と交流する大切な時間。
声を掛け、触れながら、
牛の健康状態などを観察します。
それがおいしい牛乳を生み出す秘訣です。

搾乳を終えた後は自由時間！

牧草地に呼んで誘導してあげると
寝ちゃう牛もいれば
草を食べる牛もいて
自由気ままな時を過ごします。

というコトで…
森崎リーダー、牛を牧草地へ誘導することに。

久保さん
「べ～！って呼んで
　人間が先導してみてください！」

果たして牛さんに反応はあるのでしょうか？