【オホーツク北見塩やきそば】の
５つめのルールとは？
藤尾チームが「手袋」をヒントに
やってきたのは海沿いに立つ工場です。

何やら作業をしていますが…

湯気が立ち込める釜の中から
何かが引き上げられてきました。

あぐりっこ
「何か入ってる！」

そう、ここは《ゴム手袋》をして
ホタテの加工をする工場なのです。

新谷さん
「水と塩で味付けをしてたんですよ」

北見市内の常呂町は、
日本有数の水揚げを誇る「ホタテ王国」。
サロマ湖とオホーツク海に育てられた
最高品質のホタテが
世界に届けられているのです。

茹で上がったホタテの身は－

藤尾
「ものすごくしっかりしてますよ！」

味見をしてみると－

あぐりっこ「おいしい！」

新谷さん
「地方の名産品として
　こういうモノ（塩やきそば）をやりたい
　ってお話は非常にイイ話ですから！
　ソレに加えてくれるのは　
　ありがたいですよね！」

しんや
住所：北見市常呂町字常呂４５－６

藤尾チームはミッションクリア！

早速たくさんのホタテを
いただきました。

と、その頃
《はし》を渡されたリーダーチームは？

たくさんのスライスされた木があります。

森崎
「何をしているんですか？」

さてこちらの工場は？