あぐり王国 放送内容

2011ǯ0122土
異業種コラボが美味しさを生み出した!


蜂蜜作り50年!
こちらの蜂蜜は十勝地方の
牧草地帯で育つソバなどから採取。
スッキリした甘みが特徴で全国各地に
リピーターを抱えるほどの人気なのです。



佐々木
「こんな感じで“甘納豆”は売られています」

森崎
「上士幌のおいしいモノ同士が合わさって
 こうやって商品になったんですね。
 斉藤さんが考えられた?」

斉藤さん
「息子が考えたんですよ」

この商品の仕掛け人である
息子さんは三重県でお仕事中。
この組み合わせを思いついた理由を、
電話で聞いてみることに-





斉藤直哉さん
「今はミツバチの越冬のために
 1200万匹のハチと三重県にいます!」

森崎
「どういった経緯で商品が誕生したんですか?」

斉藤さん
「おいしい豆と自信を持っているハチミツ。
 これがコラボできればと考えました。
 それに、“甘納豆”ボクの好物なんです!」





町の特産品を生み出すため
地元の異業種の人たちが
アイディアを持ちよって、
商品を開発し、
製造・販売までを行う「農商工連携」。

様々な分野の人たちが持つ、
町への想いを 一つにまとめる
取り組みなのです。



森崎
「お豆の風味が活かされていて
 大好きになりました!」

斉藤さん
「ありがとうございます!」

購入に関して-
■《十勝養蜂園のハチミツ》
十勝養蜂園
住所:上士幌町字上士幌東3線233
TEL:01564-2-2470
通販:ネットショッピングサイト
   「十勝かみしほろん市場」

■《大正金時甘納豆》《福白金時甘納豆》
 《中長うずら甘納豆》各298円
通販:ネットショッピングサイト
   「十勝かみしほろん市場」
店頭:十勝養蜂園、Aコープ上士幌店ルピナで
    購入可能





さあ、お楽しみの時間です。
地元の美味しいお肉と大豆の
コラボレーション
上士幌町女性部直伝のハンバーグを
作っていただきました。

※詳しい内容はレシピコーナーへ!
 今回は3品目教えてもらいましたよ。





森崎
「上士幌は企業とか農業とか
 いろんなトコロがコラボレーションして
 おいしいモノが出来てるって
 たくさん勉強させてもらいました」

藤尾
「プロデュース力がすごいですよね!」

佐々木
「イイ素材があるから
 それを活かしたい!っていう人の想いですよね」

森崎
「繋がろう!何か一緒にやろうってコトを
 今日は勉強させていただきました」





と突然、藤尾が大胆な行動に!

藤尾
「まっがんばっていこうぜ!」

とリーダーの肩を寄せる…

森崎
「ゴホンッゴホン…
 ものスゴイ、
 ビックリしてしまった今!」

今後の藤尾とリーダーのコラボも見逃せませんね。
(イイ素材ですからね!)





佐々木佑花の週刊あぐりニュース。
今日は冬の寒さを和らげる、
暖かいお知らせです。

十勝の冬のお祭りといえば
「おびひろ氷まつり」。
厳しい寒さを利用したこのイベントで、
毎年ホットミルクを配っているのは
JA十勝地区女性協議会のメンバーです。

この協議会は、
十勝地区の酪農家や野菜・小麦を作る
農家のお母さんたちの集まりです。
広い十勝だけに、おいしいものも様々。
年に1回は十勝全域から
自慢の生産品を持ち寄って
料理を考案しています。
去年は「いも・かぼちゃ団子入りおしるこ」と
「十勝の野菜たっぷりシチュー」を制作。
十勝のおいしいものが詰まっていて、
本当においしそうですね。

今年も十勝のおいしい牛乳をPRするため、
ホットミルクのサービスを行うそうです。
おびひろ氷まつりに行かれる方は、
ぜひ立ち寄ってくださいね。

■第48回おびひろ氷まつり
期間:1月28日(金)~30日(日)
場所:帯広市緑ヶ丘公園
問い合わせ:帯広のまつり推進委員会
TEL:0155-22-8600





さて続いては、
親子料理教室参加者の募集です。

地域の特産品を使った、
農家のお母さんたちのお料理を
親子で一緒に作ってみませんか?

来月札幌で行われる
「北の農業スペシャル2011親子料理教室」では
JAの青年部と女性部の皆さんが先生になって、
地元でしか食べられない
農家の味を教えてくれます。
当日のメニューは、
「道産牛肉の香味焼」「黒豆ちらし」など4品です。

参加ご希望の方は親子2人1組で、
「はがき」か「FAX」または「電子メール」で
ご応募ください。

お料理を通じて、
農家の方とふれあえるチャンスですね。
ぜひお子さんと一緒に参加してみてください。
以上、週間あぐりNEWSでした。

北の農業スペシャル2011 親子料理教室
《開催日時》
2月26日(土)①10:45~②13:30~(約2時間半)
《会場》
ベルエポック製菓調理専門学校
(札幌市東区北26東14)
《参加料》
1人100円(1組200円)
参加は親子二人1組 
(お子様は小学4年から6年生限定)
親子80組限定となっております。

【応募方法】
参加希望者のお名前、性別、年齢(学年)、ご住所、
電話番号、午前の部・午後の部のご希望を
明記の上、はがき・FAX・メールの
いずれかでご応募ください。

《はがきの場合》
〒061-0001
札幌市中央区北1条西8丁目2-8
ピーアールセンター事業部内
『北の農業スペシャル』係り  

《FAXの場合》
FAX:011-261-6428

《メールの場合》
kitanougyou2011@prc.ne.jp まで送付ください。

★応募締切 2月12日(土)消印有効


問合せ:北の農業スペシャル2011親子教室事務局
    TEL011-222-6666(平日9時~17時)             
主催:北海道農協青年部協議会
    JA北海道女性協議会




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