佐々木
「ＪＡたいせつ女性部のみなさんと一緒に
　クッキング～～！！」

「うわ～～い！やった～～」

地元の食材を使ったお料理に挑戦。
そのメニューとは？

笹川明美さん
「トマトゼリーを作ります。
　“ＪＡたいせつ”でとれたトマトを原料にした
　《オオカミの桃》のジュースを使います。
　あとは粉寒天とグラニュー糖です」

※詳しい内容はレシピコーナーへ

お次は地元の食材を使ったお料理を
いただくことに！

主役はもちろん･･･

ＪＡたいせつ米です！

森崎
「おいしいそう！雪原みたい！」

河野
「ジャーの中に白銀の世界が広がっています！」

あまりのいい香りにジャーに寄り添う二人。

河野
「これはあまり良い絵（画面）じゃないでしょ･･･
　おっさん二人ですからねぇ～」

佐々木
「リーダー。こちらの蓋も開けてください」

森崎
「オープン！」

あぐりっこ
「うわあああああ～～
　（歓喜の声があがる）」

女性部
「これは地元の鷹栖牛ですよ」

森崎
「これをご飯にかけると何だ！？」

あぐりっこ
「牛丼！」

森崎
「正解～！地元のご飯の上に　
　地元の牛肉が乗ってしまう！
　これはもう～～
　ゴックン（と、のどが鳴る）」

河野
「あっ！！生つば（笑）！！！」

佐々木
「早く食べたい･･･ですね」

森崎
「それではいただきましょう！」

※詳しい内容はレシピコーナーへ

森崎
「最高です！」

河野
「たまりませんなあ～
　お肉柔らかい」

佐々木
「玉ネギもトロトロです！」

お次は「いもだんご汁」。
こちらも地元の食材たっぷりです。

※詳しい内容はレシピコーナーへ

最後にあぐりっこたちが作った
トマトゼリーもデザートでいただきました。

寒さも吹っ飛び、大満足の一日でした！

佐々木佑花の週刊あぐりニュース。

週刊あぐりＮＥＷＳの時間です。
最近お米の新しい食べ方として
注目されている米粉。
今日は今注目の
「米粉を使った料理」コンクールの話題です。

「野菜たっぷりの米粉すいとん」･･･
フランスの家庭料理をアレンジした
「米粉のケーク・サレ」･･･
これらの料理は、道内の中学・高校生が考えた、
「北海道米粉料理コンクール」の応募作品です。

米粉を使った、こちらの５つの
アイデア料理の中から、
明日札幌で行われるイベント
「米粉フェア２０１１」で
最優秀賞が発表されます。

「米粉」はケーキなどのスィーツのほか、
パスタやラーメン、餃子など
様々な用途に使われおり
日本の食料自給率を高める食材として
多方面から注目されています。

ちなみに米粉を使った“米粉パン”は、
北海道をはじめ、全国のおよそ４割もの
学校給食で食べられているそうです。

明日、札幌ファクトリーで開かれる
「米粉フェア２０１１」では、
米粉製品の試食会なども行われます。

料理コンクールに参加した
中高生たちのアイデア作品、
約９０点のレシピも
公開されるということですので、
是非皆さんも米粉料理に
チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
以上週刊あぐりニュースでした。

【米粉フェア２０１１】
日時：２月２７日（日）１２：００～
場所：サッポロファクトリー　アトリウムにて
●北海道米粉料理コンクール表彰式、
米粉製品の試食などを実施