2008ǯ1115土
田村さんちの ゆり根料理をいただきます♪
収穫体験のあとは
田村さんちの特製ゆり根料理を
ごちそうになりました！
ドカーン！！
まずは
ゆり根丸ごと１個のホイル焼き～！！
その迫力に一同ビックリ！
箸で持ち上げると
ズシリとした重量感。
森「いやぁ～ うまそ～～～っ」
リーダー、満面の笑みです。
カブッ
ただただ
ん～～～～～～ﾝ
続いてのお料理は
田村さんちの”ジャーマンゆり根”
では そのレシピです！
（１）軽く水洗いしたゆり根を１枚１枚、
手ではがします。
（２）さらに水洗いしてから
塩を少々ふりかけ 軽くひともみします。
（３）蒸し器で５分ほど蒸したら・・・
（４）お皿に盛り付けて ベーコンを少々と、
その上に溶けるチーズをのせます。
（５）それを電子レンジで２分ほど加熱すれば完成！！
簡単！おいしい！ゆり根の料理ですよ。
(C)HBC
