収穫後にはいつものお楽しみ！
取れたてニンジンを生のまま
食べてみることに…そのお味は？

ワカナちゃん　ルカちゃん
「甘い！」

森崎
「甘味が増しているような
　気分になりますよね」

石村さん
「そうですね！」

ミズキ君
「ニンジンを丸かじりしたこと無いから！
　おいしい！」

ワカナちゃん
「中身がカラカラになっているかと思ったら
　こんなに水分がイッパイで
　とても甘くなっている！」

佐々木
「お次は蒸しニンジンを用意して
　いただきました～！！」

食べてみて－そのお味にビックリ
「甘い！！」と一斉に絶叫。

ユウ君
「砂糖入ってないのに、
　砂糖入れたみたいに甘かった」

森崎
「糖分スゴイ！」

もんすけのニンジン豆知識！
美味しいニンジンの見分け方、知ってる？
目安になるのはこの「芯」。
ニンジンは
真ん中の繊維質が多くて堅い部分と
栄養価も糖度も高い、
外側の柔らかい部分に分かれてるんだよ。

この芯が細いのは“中心部も細い”ってこと。
参考にしてみてね♪

次に一行がやって来たのは
「ＪＡようてい人参洗浄選別施設」。
収穫された雪下ニンジンが
全て集まるトコロです。

まずは迫力満点の洗浄施設について
ＪＡようてい真狩支所の
西山亮さんに教えて頂きましょう。

運ばれてきたニンジンは
コンテナごと傾いて水の中へ！

河野
「すごい衝撃ですね！！」

運ばれてきたニンジンは
まず土を落とすため、
大きな浴槽のようなところにダイブ！

森崎
「この洗っている水は
　ようていの水なんでしょ？」

西山さん
「羊蹄山の伏流水です」

森崎
「ゼイタクだねえ！」

河野
「羊蹄シャワーだね」