あぐり王国 放送内容

2011ǯ0528土
♯145 きたほなみ道産小麦界のルーキーからエースへ編


さて本日のあぐり王国は
ホクレンショップからスタート!

森崎
「こんにちはあぐり王国です。
 今あぐりっこのみんなは
 何かの共通点があるモノを探して
 一生懸命買い物をしてくれています。
 間違わずに持ってこれるかな~??」





河野
「うどん入ってる?」

ユウマ君
「入ってる!!」





ミズカちゃん
「お菓子系にありそう!」

佐々木
「おやつ系??」

あぐりっ子が集めている
食品の共通点とは?
制限時間は一人5分。

一体どれだけ集められたかな?





佐々木
「あぐりっこのみんなが
 集めてきたモノを並べてみました~!」

森崎
「持ってきたね~」





佐々木
「みんなが集めたモノは
 何が入っているモノでしたか?」



あぐりっこ一斉に
「小麦粉~~!」

森崎
うどんとかパンとか唐揚げ粉とか…。
 こう考えると僕達が食べているモノは
 スゴイ小麦粉のおかげで
 バラエティ豊かに
何でも
 食べられているんだね~」





様々な商品に使われる小麦ですが、
なんと今年、ラーメン・うどん・お菓子…
色々な業界・大注目の品種が
本格栽培されているんです。

今までの道産小麦に比べ、
病気に強く収量もとれる上、
味や香りがピカイチ!!

その名はきたほなみ♪

ということで今日は小麦を勉強します!





佐々木
「みなさん今日はゲストに
 来ていただきました。
 北見農業試験場の吉村さんです」

吉村 康弘さん
「こんにちは~よろしくお願いします」

佐々木
「今日はきたほなみという
 小麦を勉強しますが
 吉村さんはその《きたほなみ》を
 研究・開発している方なんです」





森崎
「あなたが作ったんですか?
 きたほなみ」

吉村さん
「ハイ!」

森崎
「よしむらさ~ん!スゴイですね~」

吉村さん
「私だけでは無いですけど~~」





吉村さんは、小麦の品種改良のため
交配などの実験・研究を行っている方。
1650組もできた小麦の中から
美味しくて栽培しやすく、
たくさん採れるものを見分けるという、
すごい人なんです。


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