畑端さん
「ここでは生まれた赤ちゃん牛も含めて
　約１５０頭います」

森崎
「みついし牛は乳牛ではなく
　肉になる牛なんだよ」

トキオ君
「脂がたくさんのってそう」

森崎
「わかるのソレ？」

畑端さん
「生産者全員が濃厚飼料を
　統一しているんです。
　なので食べても味がほとんど
　変わらないのが特徴ですね」

森崎
「均一化されていて安心な味！」

畑端さん
「食べて美味しい柔らかい肉に
　仕上がっています」

畑端さん
「寝床も地元産のおがくずなんです」

藤尾
「そこまでこだわっていらっしゃる！」

触ってみると－

ユウト君
「あたたかくてフサフサ！」

ヒイナちゃん
「カワイイ！」

森崎
「お肉になっちゃうんだって…」

畑端さん
「だからね、ウチにいる間はずっと
　可愛がってやってるんだよ。
　生まれたときから、ずっと…」

森崎
「そうかあ～」

森崎
「ちなみにアチラにいる方は？」

畑端さん
「息子です」

森崎
「気に入らないくらい
　カッコイイですね！」

森崎
「将来はどうされるんですか？」

息子の俊樹さん
「高校を卒業して後継ぎとして
　帰ってきたので、
　ずっとこのままやるつもりです」

畑端さん
「自分がやってきたことが
　間違っていなかったかなって…
　大変な時期もありましたけど
　これからもずっと
　“みついし牛”を広めていける」

佐々木
「中身までイケメンですね」

森崎（恐ろしい笑顔で－）
「気に入らないな～
　しっかりしてるな～も～」