今回　そのポテトチップス製造工場で
取材させていただくことが実現しました！

工場のすぐ横にある倉庫から
運ばれきたジャガイモ。

２度洗いされて、
　皮がむかれます。

次に傷のあるジャガイモとか
太陽に当たって緑色になったジャガイモを
取り除く作業。　

同時に大きめのジャガイモは
そのままだと袋に入らないので
適度な大きさにカットします。

この工程は機械では出来ない
人手の必要な作業だそうです。

そして機械でスライスされ、
軽く水洗い。

そのあと、長～～～～いフライヤーの中で
じっ～～～～くりと揚げられるのです。
フライヤーの出口を見ると・・・・

揚げたてアツアツの
ポテトチップスだらけです・・・
おいしそう～～

それに味をつけて、
計量されて袋詰めされるのです。