あぐり王国 放送内容

2011ǯ0618土
重大な任務とは…オリジナル●●を考える!


河野
「重大な任務はコチラです!」

と、くす玉を割ってみると
中から何やら指令が-

森崎
「何て書いてある?」





あぐりっこ
「農村レストランで出す
 あぐりオリジナルメニューを考える!」

重大な任務とは、
あぐりっこが植えた野菜やお米で
オリジナルメニューを考えるという事!
そのメニューは、くるるの杜の大人気スポット
農村レストランでメニュー化され
一般のお客さんに食べてもらえるかも
知れないんです…





森崎
「嬉しいだろう!だからみんなには
 お米のことや自分達で植えた野菜のことを
 しっかり学んでほしいんだ」

カズト君
「なんか…メニューを考えるのって
 責任がある…」

ケイちゃん
「自分で考えたメニューがみんなに
 食べられるかもしれないって
 スッゴイ楽しみ!!





重要なミッションを与えられたあぐりっこ。
メニュー作りのいろはを伝授してもらうため、
調理加工施設の五十嵐温子さんを訪ねました。
実は五十嵐さんは今まで数々の
オリジナル料理を子供達に教えてきたんです。



五十嵐さん
「もし私がレストランメニューを作るとしたら
 素材の味を活かすようにするとか、
 あとは食べた人が食べた後に
 笑顔になるようなメニューを
 考えていきたいですね」



森崎
「実はコチラで育った野菜で
 1つメニューを教えていただける?」

五十嵐さん
「ハイ!旬のアスパラを使った
 ケーク・サレ作りをしたいと思います」

森崎
「けーくされ??」





ケーク・サレとは食事用の塩味のケーキ。
クリームや砂糖の変わりに
チーズや野菜を使います。
本場フランスでは
朝ご飯やランチに食べるんだとか。
メニュー作りのヒントがあるかも!?

※詳しい内容はレシピコーナーへ!





あぐりっこがお手伝いして
完成したケーク・サレ。
さっそくいただきました!

コウノスケ君
「スゴイおいしい!」

ユリカちゃん
「とってもおいしかった!スゴイ好き♪

森崎
「美味い!これワンホールいけるわ」

五十嵐さん
「北海道にはたくさん野菜があるので
 旬の野菜で試して頂けたらと思います」





森崎
「旬のモノをメニューに入れてほしいな。
 そのためにはしっかり野菜と向き合って
 その野菜がいつ美味しくて
 どうやってなるかというコトを
 知るってことが大事ですもんね。
 これからしっかりと
 美味しいモノの勉強をしてください!」



こんにちは週刊あぐりNEWSです。
今日はJ1昇格を目指すコンサドーレ札幌を
応援しようという話題です。

畑で農作業をするコンサドーレ札幌の選手たち。
先月くるるの杜で行なわれた
コンサドーレ札幌とJAグループ北海道が
開設している
「コンサ・土・農園(コンサ・ド・ファーム)」
での農作業体験の様子です。
参加したのはゴールキーパーのイ・ホスン選手や
ルーキーの櫛引選手・三上選手ら6人の選手たち。

J1昇格の夢を託し馬鈴薯やスイートコーンなどの
種植えや田植えを体験しました。

横野純貴選手
「こうやってお米ができるんだと
 そういう勉強になりましたし、
 足・腰が鍛えられる
 良いトレーニングだと思います」

ハードなトレーニングを積んでいる
プロのサッカー選手達。
食事の管理とともに、
身体を作る食材の生産を自ら体験することで
「食と農」についてチームとJAグループ北海道が
共に考えることが目的です。

ところで、コンサドーレ札幌は
6月26日に札幌ドームでカターレ富山と対戦します。
この試合はコンサドーレを応援している
JAグループ北海道のサンクスマッチとして行なわれ、
我らがリーダー森崎博之が
キックインセレモニーに登場するんです。
そしてあぐりっこ隊もお手伝いにいきます!
そのほかにも、試合前のサッカー教室や、
ドーム内のお楽しみブースなど
イベントが盛りだくさん。

6月26日
あぐりメンバーと一緒にコンサドーレを応援して、
盛り上がっちゃいましょう!

くるるの杜でコンサドーレの選手たちが
農作業をした畑や田んぼは、
実はあぐりファームのすぐ近くなんです!
ぜひ一緒に「収穫体験」したいですね。
以上、週刊あぐりニュースでした。

《JAグループ北海道サンクスマッチin札幌ドーム》
開催日時:平成23年6月26日(日) 
     14時~キックオフ
開催試合:J2リーグ戦 第18節 対カターレ富山戦




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