あぐり王国 放送内容

2011ǯ0709土
甘くて酸っぱい!ハスカップ収穫体験♪


森崎
「よく見ると木の足もとに
 ず~っとワラが敷き詰められている!」

山口さん
「乾燥に弱いのでワラを敷くコトで
 乾燥を抑えて元気に育てています。

 それともう1つ…」





山口さん
「ワラの下に、た~くさん
 たい肥があります!
 それに直接触るのもアレなので…
 ワラを敷いてます。
 そして雑草も予防しています」



じゃーん、もんすけです。
酪農や畜産も盛んな厚真町周辺の地域。
ここでは環境に配慮した
農業を進めているんだって。



JAとまこまい広域 営農販売部
峯村 憲治さん
「JAとまこまい広域では地域に密着した
 循環型農業に取り組んでます。
 そして厚真町ハスカップ部会では
 地元の畜産農家から購入した“たい肥”利用、
 米農家より購入した稲ワラの利用を進めてます。
 こうすることで雑草の抑制、
 化学肥料や除草剤の使用量削減にも
 つながっており、
 より安心安全なハスカップを
 栽培するコトができます」

不要物を有効活用!
美味しい農産物を育てて、
地球にも優しいってうれしい取り組みだね。





まずは取れたてハスカップを
いただいてみましょう!

「いただきま~す」





ユウキ君
「あんまっ??すっぱい!」

ほのかちゃん ノイちゃん
「すっぱい!」

森崎
「甘みは感じる?」

ユウキ君
「ちょっと感じる…」





藤尾
「果物感がしっかりありますよね」

山口さん
「独特の風味ありますよね!
 厚真町のハスカップ部会では
 生で食べて欲しい!
 という想いで作ってます」





日本最大級の産地、
厚真産ハスカップの収穫は
6月下旬から7月下旬までの1か月間。
高品質な人気のブランドとして、
常に市場価格をリードしているのです。



みんなでハスカップの収穫体験~~!
ハスカップはデリケートなので
つぶさないように優しく収穫していきます。

森崎
「収穫は大変ではないけど
 逆に繊細すぎて神経を使う収穫だね」





佐々木
「みんな収穫楽しい?」

ノイちゃん
「楽しい!!」

初めてのハスカップ収穫に
あぐりっこも夢中…
しゃがみこんでハスカップを
探していました!




(C)HBC