森崎
「日本一は広さだけでは無いってコトですよね?」
橋本さん
「それだけで無いです。
十勝全体として気候的にスイートコーンに
向いているんです。
夏場の日照時間が長く、
また昼間と夜の寒暖の差が激しいので
甘みがのる!」
森崎
「日照時間が長いって…
昼の時間が長いってコトですか?」
橋本さん
「くもりの日が…少ないってコト!
昔から『十勝晴れ』っていうぐらい…
今日はチョット曇ってますけど!」
森崎
「夏はね…ほとんど晴れるよね! 」
この日は珍しくドンヨリとしたお天気…
橋本さん
「今日はたまたま!
たまたま曇ってます…」
スイートコーンの栽培に適した芽室の気候。
こちらはタネを植えてから、
およそ100日で出荷。
では早速収穫させてもらいましょう!
森崎
「一番上のイチバン大きいヤツ(一番実)を
収穫するんですね!」
音に興奮するあぐりっこ
「イエ~イ!」
森崎
「イイ音したあ~」
森崎
「朝もぎって言いますけど…」
橋本さん
「朝は5時前から…
中には4時ごろからとってる人もいます。
朝の気温の低いときにとらないと
コーンが温かくなってしまうと
品質が落ちてしまうんです。
鮮度を落とさないようにとってますよ」
さて皮をむいてみると-
森崎
「うわー美しいね」
藤尾
「クリーム色っていうかね」
あぐりっこ
「真珠色!」
森崎
「いいねえ~オレこれ首飾りにしたい!」
生でも食べられるとのこと-
リーダー恒例の丸かじりです!
森崎
「(ガブリ)
なまら甘~い」