じゃ~ん もんすけです!
今日注目する野菜は…「カボチャ」
僕たちがよく食べている「カボチャ」は
東南アジアのカンボジアから伝わったんだって。
カンボジア、カンボジャ… カボチャ!
名前に由来にもなっているんだよ。
カボチャの特徴はユニークな形や色。
品種によって千差万別。
日本だけでも、およそ250品種はあるんだって。
今日のカボチャはどんなかな~?
今回あぐり一行が訪れたのは
水も空気もおいしい由仁町です。
この時期はカボチャの収穫真っ盛り。
カボチャを栽培して24年。
生産者の馬場克泰さんに色々
教えてもらいましょう。
まずはカボチャ畑にお邪魔しました。
森崎
「なんだかカボチャより目に入るのは何だ?」
あぐりっこ「葉っぱ!」
馬場さん
「この葉っぱの大きさによって
実の大きさが決まるくらい…
光を吸収して栄養分にするんです」
森崎
「じゃあ葉っぱが大きいとカボチャも
大きくなるんですね~」
河野
「あの…見た所…葉っぱが枯れてません?」
馬場さん
「今は収穫時期なので勢いが衰えてきて
実に全部、栄養がいってしまっているので
葉が枯れてきているんですよ」
森崎
「農家さんが調整して葉っぱを取ったり
実を少なくして実を肥やすというのは
これまでもあったんですが…
カボチャが自分でやってるってのは
スゴイですね…」
とココで雨脚が強くなってきたので…