ここでもう１つ収穫適期の
ポイントを教えてもらいました。

馬場さん
「ちょうどこの色が収穫適期なんですけど、
　この部分と中身の色が同じなんです」

河野
「土に触れていた部分？」

馬場さん
「濃い色のほうが完熟しているので
　おいしいカボチャなんですよ」

河野
「カボチャの中は濃い色のほうが良いんですね！」

初めてのカボチャの収穫でしたが
なんとか終了～！

ではみんなで収穫したカボチャは
一体どこへ運ばれるのでしょうか…

森崎
「その作業を何て言うのでしょう？」

馬場さん
「キュアリング！」

森崎
「せーのっ！」

あぐりっこ「キュアリング！」

森崎「しっかり覚えました」

キュアリングで甘みが増したカボチャは、
この機械に投入されます。

森崎
「ではみんなこの大きな滑り台で
　遊びましょう！」

一斉に「違う違う！」

馬場さん
「これは乾かしたカボチャを簡単に
　土などを落として磨く機械です」

左右にブラシがついていて
その中を通るとピカピカに磨かれて
出てくるのです。

森崎
「磨かれて出てきたよ～見て！キレイ！」

あぐりっこ
「全然違う！きれい」

河野
「天使の輪ができてますよ。
　キュアリングしたら
　キューティクルできたみたいな」

ではあぐりっこもお手伝い！

女の子がカボチャを流し、
男の子が磨かれたカボチャを受け止めます。

由仁町・栗山町をエリアとするＪＡそらち南では、
時期によって四種類のカボチャをブランド化。

なかでも今日紹介している
「北のほっこりさん」はホクホク感が人気。
ここ数年 栽培面積を拡大し、
力を入れて生産しているだって！
僕も食べてみたいな～