フランス語で「ごはんですよ！」の意味をもつ
「レストラン・ア・ターブル」でみんなと合流！

川端由美子さん、清野真由美さん、
馬場左裕美さんからカボチャを使った
おススメメニューを教えてもらいました。

■レストラン　ア・ターブル
住所）由仁町西三川806番地
電話）0123-86-2207

ところが…目の前にあるのは
ただのカボチャ！

森崎
「カボチャ料理といっても
　これはただのカボチャ！料理してませんね～」

川端さん
「それがですね～ジャーン」

実はカボチャが丸ごと器になっていました。
ヘタの部分がフタになっていて
中にはアツアツのカボチャスープが！
とってもステキな演出ですね。

※詳しい内容はレシピコーナーへ

もんすけです！
カボチャの特徴的な栄養成分はカロテン類。
皮膚や粘膜を健全に維持したり、
細胞の老化を防ぐ働きが期待できます。
しかもカロテンは収穫後も増えるから、
冬至のころにカボチャを食べるのは、
理にかなってるんだね！

～かぼちゃのお買い求めはコチラへ～
■JAそらち南　農産物直売所
住所）栗山町中央3丁目33
電話）0123-72-6780

あぐりファームリポート！

このコーナーでは番組の農園
『あぐりファーム』で育てている野菜や
お米の成長過程をあぐりリポーターが
身を持ってお伝えします。
最終目標は4人のリポーターが考えた
オリジナル料理を
くるるの杜にある農村レストランで
メニュー化すること。

今回はトウキビと枝豆の収穫です。

コウノスケ君
「ガッチリしている」

ケイちゃん
「最初見た時より大きくなってる」

くるるの杜　高橋ルミ子さん
「先端を触って丸くなっているモノの方が
　実が詰まっているので、それ選びましょう」

待ちに待った収穫。
今ではあぐりっこの背丈をこえてしまいましたが、
およそ３か月前はたった１０センチだったんです。

しっかり成長してくれたトウキビは
立派な実を付けていました。

続いては枝豆の収穫。
枝豆は茎ごと一気に抜いてしまいます。

かわいらしかった枝豆の葉っぱも、
たくましく成長し実を付けました。

頑張って収穫した後は…

３か月間リポートしてきたご褒美！
大地の恵みに感謝して頂きましょう！

あぐりっこ「いただきま～す」

ユリカちゃん
「スゴク甘くておいしいです！」

あぐり日記（かずと・こうのすけ）
今日はまずトウキビを収穫しに行きました。
久しぶりにトウキビを見に行ったので
すごく破裂しそうだったので
急いで収穫しました。
食べたらすごく甘かった。
食べられて嬉しかった。　

あぐり日記（ケイ・ユリカ）
今日はトウキビと枝豆の収穫を
しました。枝豆はたくさんなっていて
ビックリしました。ゆでて食べた枝豆は
自分で作ったのでスゴクおいしかったです。