ここ南富良野ではさまざまな加工製品も
充実しています。
佐々木
「コチラは地元のJAふらので出している
加工製品の数々です!
野菜をおいしく食べてもらおうと加工製品にして
付加価値をアップしているんですね」
佐々木
「この中でも特に最近注目を集めているのが
コチラなんです」
ジャーン!それはポテトチップス~~!
河野「みんな好き?」
あぐりっこ「すき~~」
佐々木
「2年前から原料になるジャガイモの生産が
スゴク盛んになっているんです!」
ということで向かったのは
2年前に完成した
こちらの工場「シレラ富良野」。
安全安心な地元のジャガイモを使って
ポテトチップスを製造しています。
まずは原料の貯蔵庫を見学-
シレラ富良野 副工場長
及川真也さん
「ここが今年収穫されたジャガイモが
保管されている倉庫です」
巨大な扉の前に立つあぐり一行。
では貯蔵庫の扉を開けてみると…
一斉に「うわ~~~」
河野「スゴイ!」
コウタ君にジャガイモが入った
コンテナの前に立ってもらいました。
森崎
「人が立つと余計にこのスゴさがわかる」
河野
「上にもズラ~~っと並んでいる…」
ジャガイモの量を上から見てみると-
サヤカちゃん「ギッシリ…」
ジャガイモは
“生食用”“デンプンの原料用”“加工用”と
用途によって大きく3つに分類されます。
こちらには加工用がドッサリ!
冬の間もポテトチップスを製造するための
大切な貯蔵庫なのです。
河野
「ほな計算させてもらってよろしいでっか?
イモ…でっけどね、
全部で何個あるかっちゅう話なんですけどね…
“1つのコンテナに” 10,000個×
“この部屋にコンテナが” 600基×
“この部屋と同じものが” 6室…
ということで…出ました」