貯蔵庫の扉を開けると－

一斉に「うわ～～」

河野「広いですね～」

森崎
「大型ショッピングモールみたい」

こちらでは、お米６，０００トンを保管。
雪を利用して、
お米を夏場の暑さから守ることが出来ます。
ちなみにおよそ２％が米粉用のお米なのです。

森崎
「北海道で育った物か、
　もしくは遠いところの物か、
　みんなはどっちを食べたいか？」

あぐりっこ「北海道のモノ」

森崎
「僕らも食べて欲しいと思っています。
　だけどみんなが選ぶことだからね！」

ＪＡびばい女性部部長の高橋志津子さんから
米粉を使ったお料理を教えてもらいました。

★詳しい作り方はレシピコーナーへ

★米粉は小麦粉感覚で使っているという高橋さん。
　キッチンにも常備してあるそうですよ。
　気軽に使ってみてくださいね！

手際よくお料理を教えてくれた高橋さんですが
とってもキュートな一面も…

河野「左手になんて書いてある…」

高橋さん
「メモです…玉ネギの種類です。
　北もみじって！」

森崎「ああ～なるほどって…」

米粉のイモピザとババロアを頂きました！

みんな大絶賛の美味しさ！
表面はカリッ中はモチッ。

ぜひ皆さんも米粉料理チャレンジしてくださいね。

美唄産米粉のお求めは－
■ＪＡびばいＡコープ本店
　住所：美唄市大通り東１条北１丁目２
　電話：0126-63-0528

ＪＡびばいでは近々イベントを予定してます。

《収穫祭　おぼろづき2011》
日程：１２／８（木）
場所：コアびばい　市民ふれあいサロン
電話：0126-63-2165
女性部による「しめ縄づくり体験」や「展示即売」、
正午から先着200名に「美唄産おぼろづき」の
おびぎりと豚汁を無料で振舞います。

是非お越しくださいね！