「御八つ」＝「おやつ」。

そのルーツは１日２食だった江戸時代、
現在の午後３時に当たる「八つ時」に
農民などが体力を維持するために
食べていた間食に由来しているのだとか－

現代でも「おやつ」は食後のお楽しみや
ストレス解消など色々あります。

でも「おやつ」には大切な働きがあるのです…

天使大学　看護栄養学部　荒川義人教授
「おやつは食事と食事の間に食べる間食。
　子供にとっては健全な成長に必要な
　栄養素を補うというコトもあります。
　また勉強や運動で疲れた体を癒してくれます。
　大人にとってもリラックスして
　楽しい雰囲気を作る…そういう事もあります」

ということで、
今回のテーマは「おやつ」！
食べるだけじゃない、
様々な効用をお勉強していきます。

佐々木
「みなさんこんにちは～」

森崎
「さて今回は《おやつ》がテーマ。
　いつものあぐりっこのほかに
　お母さんにも来ていただきました」

宮下親子と塚原親子に
来ていただきました。

あぐり家族「こんにちは～」

森崎
「おやつってどんなイメージかな？」

ヒカリ君「美味しい！」

河野「好き？」

ヒカリ君「好き！」

森崎
「今日は畑ではなく大学で勉強しますよ」

札幌の天使大学。
看護栄養学部では看護や栄養学を学び、
卒業生は看護師・保健師・
助産師・管理栄養士など、
食や健康に関する分野で活躍しています。

こちらで教鞭を執られているのが
栄養の解説でおなじみの荒川教授です。

今回はおやつについてバッチリ
教えていただきます！

荒川教授
「おやつ！間食とも言いますけど
　その大切さについて勉強していきます。
　そもそも“おやつ”って
　本当に必要でしょうか？」

森崎
「ええっ！無いと寂しいです」

荒川教授
「三度の食事。それが1番大切です。
　だけどお昼食べてから夜ごはんまでって
　けっこうお腹空いたりしないかな？」

河野と森崎　声を合わせて…
「空きます～～」

荒川教授
「例えば運動するともっとお腹空くし…」

森崎「空きます」

荒川教授
「そういうときにちょっと
　栄養的に補給する。
　これがおやつの大事な役割ですね」

河野
「ボクのおやつはお菓子じゃなくて
　しっかりカツ丼とか食べてます！」

荒川教授
「食べるぎると良くないですね！
　基本は毎日の食事です。
　足りないものを補うのがおやつですよ」　

森崎「何を食べるかって事にもなりますね」

荒川教授
「そうです。年齢が低いとお腹も大きくないから
　食べられる量も少ないです。
　なかなかキチンと栄養的に取りきれない。
　その足りない栄養を充分に補って
　健全な成長につなげるのがおやつですね」

活動量の多い方や、
一度の食事で必要な栄養を取りきれない
育ちざかりの子供には、
おやつは大事な栄養補給なのです。