あぐり王国 放送内容

2011ǯ1217土
栄養を補うおやつを食べよう!


じゃーん もんすけです。
健全な発育に大切な“そしゃく”。
札幌の保育園ではどんなことをしているのかな?

西区保育・子育て支援センター
園長 鈴木明美さん
「当保育園では楽しく食べる事を第一にして
 栄養士や保育士などの職員が連携を取りながら
 栄養バランスを考慮したおやつや食事の
 提供につとめております」





鈴木さん
「そしゃくという意味ではお子さんの身体の発育や
 月齢・年齢に応じた噛み方を
 離乳食の時期から意識してお知らせしています。
 食材の切り方を工夫したり、煮干や昆布などの 
 噛みごたえ・歯ごたえのある食材なども
 おやつに取り入れて、
 色々な食材にふれる機会をつくっています」



鈴木さん
「また食育の一環としては
 北海道の食材を積極的に使用し
 保護者の方にも食材の産地名などを
 お知らせしています。みんなと一緒に
 食事やおやつの時間を楽しく過ごす中で
 「よく噛むこと」や「よく食べること」などを学び
 心も体も健全に成長してほしいと願っています」

発育に合わせた地産地消のメニューで
そしゃくもバッチリ!
これなら子供達の成長も安心だね。





さてコチラはスルメをまだ噛んでおりますが-

森崎
「噛むっつうか、ホント歯でね…
 グリグリ押し潰しているって感じです」





藤川さん
「子供たちの成長には非常に良いです。
 逆に我々年をとって
 好きになっちゃう頃にはね
 歯がグラグラしてきちゃっているんで…
 あんまり食べない方がいいですね!

河野
「そうなんですか~~!」





栄養バランスバッチリの
おやつを教えてもらいました!
教えてくれたのは
天使大学 看護栄養学部 栄養学科2年の
八島菜々美さんと小笠原有沙さん。
塩味のケーキ「ケークサレ」にチャレンジです。

おやつですが野菜もタップリ!
栄養満点のおやつです。

※詳しい内容はレシピコーナーへ!





さてお味はいかがでしょうか?

イツキちゃん
「甘いようなしょっぱいような…
 美味しいです!」





森崎
「お味どうですか?」

ヒカリ君
「モグモグモグモグ…」

河野
「よく“そしゃく”しているんじゃないですか?」

森崎
「そうか!」

佐々木
「今日学んだからね!」





イツキちゃん
「家でもやってみたいな」

宮下さん
「中身を一緒に知ることで
 食べる楽しみにもなるので良いなと思いました」

荒川教授
「おやつも栄養的に大事な役割を果たすってことは
 学んでいただけたかなと思います。
 ただ基本は食事です!
 これがおろそかにならないようにしながら、
 良いおやつを子供達にあげてくださいね」





こんにちは!週刊あぐりNEWSの時間です。
もうすぐクリスマスですね。
今日はクリスマスコンサートの話題です。

クリスマス気分を病院でも味わってもらおうと、
ホクレンの男声合唱団「グリーンコール」が
恒例のクリスマスコンサートをひらきます。

今年は特別ゲストにソプラノの平野則子さん、
ピアノは鎌倉亮太さんをお迎えしての
豪華なコンサート。
夕方のひとときに素敵なハーモニーが
楽しめそうですね。

以上、週刊あぐりNEWSでした。

【2011年厚生病院クリスマスコンサート】
日時:12月20日(火)夕方6時30分~
場所:札幌厚生病院 1階ロビー




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