ではあぐりっこ隊、収穫体験～

とっても順調な仕事っぷり。
収穫したほうれん草は
続いて袋詰め作業へ…

ユウナちゃんとリク君がペアで袋詰めです。

ホウレン草を重ね
筒状にまとめて袋に入れてトントントン…

ところが思った以上に難しい作業！
袋にうまく入っていきません。

ぎゅうぎゅうとホウレン草を
詰めていくあぐりっこ。すると…

森崎
「袋破れちゃった～～！」

実はとても繊細な作業なんです！

さあもう1度チャレンジしますが…

ユウナちゃん「ダメだ…」

悪戦苦闘しながら三度目のチャレンジ！
上手く出来るかな？？

森崎
「北海道の真冬に作物を育てるというのは
　どういう想いでしょうか？」

丸山さん
「この時期の緑物が喜ばれるのと
　時運がこのように見れるのもありがたい！」

つづいては地元では冬の定番。
寒締めホウレン草メニュー。

※詳しい内容はレシピコーナーへ！
　しゃぶしゃぶ・茶碗蒸し・春巻きなど
　ホウレン草レシピが掲載されてます。
　あぐりっこも驚きの美味しさですよ～

さて寒締めホウレン草も
たっぷりいただきました！

森崎
「ホウレン草って“おひたし”とか
　“ベーコン炒め”とか限られていたけど、
　寒締めホウレン草は冬の味覚ということで、
　主役になりうる鍋の具材だね！　」

藤尾
「チカラ入りましたね～」

森崎
「入ったね～」

あま～い寒締めホウレン草は冬季限定、
平取町の“Ａコープ”各店や札幌の市場にも
出荷していますよ。