2008ǯ12��13����土��
#23放送分 麦の里・江別で小麦のお勉強
��「突然ですが ここで問題です！
次にあげるヒントから連想する農産物とは
いったい何でしょう？」
とキーワードクイズから番組はスタート！
（１）日本全国で生産される量の
およそ６５％が北海道産
（２）「世界三大穀物」のひとつで、
生産量世界一の穀物
（３）パン・ウドン・中華麺などを
作るには欠かせない！
さぁ いったい何なのか！
分かるかなぁ～～～！？
��そしてロケ地へ向かう
バスの車内でも
あぐりっこ隊とクイズから！
��松「これらの食べ物は
何から出来てるでしょうか？」
たいき君「小麦粉だっけ？」
松「正解！！」
��ということで
今回のテーマは「小麦」
札幌の隣町・江別へ向かいます。
その道中、
小麦についてお勉強です。
��松阪
「こちらをご覧ください。
小麦は国内消費量が
年間６３０万トンあるのですが
ナントその内の約9割が輸入で
まかなわれています。
たった1割しか日本国内で
生産されていないんです。
そして、その国内生産分の
約６割は北海道で生産しています。
北海道は小麦王国でもあるんですね。」
��松「そしてこちらは北海道で
生産されている小麦の品種の
内訳を示した円グラフです。」
森「小麦にもこんなに種類があるんだね」
松「はい。圧倒的に多いのは
ホクシンという品種だと分かりますが、
今回注目するのはこの中で
一番少ない品種になります、
ハルユタカです。」
森「少なっ！０．５％しかとれないんだ！」
松「はい・・・なので 幻の小麦 とまで
言われることがあるそうですよ。 」
森「でっ なんで江別なの？
江別って小麦の産地だっけ？」
松「はい。江別は特にこのハルユタカの生産に
力の入っている産地なんです。
しかも！！！」
��松「小麦はふつう秋か春に
タネを蒔くのですが
江別のハルユタカは
雪の積もる前、
初冬にタネを
蒔くんですって！」
��森「えっーーーー！
こんな時期にタネを蒔く？？」
松「どんな秘密があるんでしょうね？」
��そのハルユタカの
初冬まき栽培法を確立した
江別の片岡さんを訪ねました！
���������
(C)HBC
