あぐり王国 放送内容

2012ǯ0218土
♯181 産学官=オール十勝で付加価値アップ編


河野
あんこですよ~美味しそう!
 ちょっと早速ですが
 みんなでいただきま~す



あぐり一行の前に並んだ和菓子の数々…
おはぎどら焼きたい焼き羊かん
大福あんみつも…
部屋中にあま~い香りが漂い
あぐりっこももう手が止まらない!



たい焼きを口いっぱいに放り込む
ソウイチロウ君「おいしい!」

ヒイナちゃん「あま~い!(ニッコリ)」
シオンちゃん「おいひい!」

みんななぜか笑顔になってしまいます!





森崎
「ユウマ、羊かんって渋いねえ

ユウカ君
「羊かん大好きで…(ニッコリ)」





森崎
「“あんこ”で作った和菓子を
 頂いてます。が…
 あんこってものスゴイ
 栄養パワーがあるの知ってる?
 タンパク質が多くて食物繊維も豊富!
 お通じが良くなるって言われてるよね」



佐々木
「だけど…甘いだけじゃないんです。
 色んなパワーが秘められた“あんこ”
 あんこの材料になっているもの
 知っているかな?」

あぐりっこ
「小豆!」





佐々木
「そう!我々が今日やってきたのは
 十勝エリア。十勝と言えば…?」

河野
「十勝と言えば小豆!ボク出身の関西でも
 《十勝産の小豆を使用したあんこです》
 ブランドですから!」





大規模農業を展開している十勝エリア。
主要作物は畑作4品と言われる、
麦類馬鈴薯てん菜・そして
大豆や小豆などの豆類。  
ちなみに日本の食料自給率は41%ですが、
十勝エリアは
なんと1000%以上の一大農業地帯なのです。



佐々木
「地元の小豆を使ったあんこ工場がありますが
 実は…小豆からあんこになる過程で
 “もったいない”ことがあるんです」




森崎
もったいないこと?」

佐々木
「今日はその“もったいない”が何か?
 そこには画期的な取り組み
 あるんです!!」
 
ロケ先
甘味レストラン 豆地蔵(まめじぞう)
池田町字利別東町15-7
電話0155-72-5577




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