2008ǯ0719土
レシピ「野菜たっぷりピラフ」
（材料）
米 ２カップ
水 １カップ
A トマトジュース １カップ
顆粒スープの素 小さじ１
胡椒 少々
鶏肉 ２００グラム
玉ネギ １/2コ
人参 ５０グラム（型抜きする）
ササゲ ４本
シメジ １パック
サラダ油、塩、胡椒 各少々
（作り方）
（１） 米は洗って１カップの水に
つけておく。
（２） 鶏肉と野菜は１センチの角切りにし、
シメジは小房にわけ、
サラダ油で炒めて
塩、胡椒をふっておく。
（３） (1)にAを加えて良く混ぜ、
その上に（２）をのせ、
さらにその上に型抜きした
人参をのせて炊く。
(C)HBC
