あぐり王国 放送内容

2012ǯ0428土
パン作りにチャレンジ!


続いては“ゆめちから”を使ったパンを
販売しているという北広島市の
就労センタージョブの
パン工房にやってきました。

あぐりっこ「(パン)おいしそう~」





森崎
「“ゆめちから”には
 どんな特徴がありますか?」

パン職人 江上亜樹さん
「とてもモチモチとした噛み応えのある
 ステキな生地です」

藤尾
「食べた~い」





佐々木
「食べたいですが…
 みんなでパンを作っちゃいます」

具材も形も自由自在。
ゆめちからを使ってパン作りにチャレンジ♪





藤尾
「ユウキは野球やってるんだよね。
 どんなパンの形にしたい?」

ユウキ君
「バットの形にしたい!」





江上さん
「生地に弾力があるので
 成形しやすくて、
 そのままの形で焼きあがってくれるんです。
 難しい、ちょっと凝ったことも
 何でもできますよ」



パン生地を切って伸ばして
お好みの具を包んでいきます。



女の子チームは、二人仲良く
お花の形のパン作り!



具を入れたパン生地の
片側だけに切れ目を入れて
クルクル巻いていくと…



お花が完成!

「うわ~~スゴイ!」

パチパチパチ





さあパンが完成しました。

どんなふうに焼きあがるかなあ~




(C)HBC