材料(1人前)です。 卵 2個 生クリーム 30cc(大さじ2) バター 10g 塩 少々 ミックスベジタブル 適量
作り方です。 ①卵・生クリーム・塩を混ぜる ②フライパンにオーブンシート(クッキングシート)を敷き、 バターをのせて火をつける
③バターが溶けてきたら ミックスベジタブルを加えて炒める
④卵液を流し入れ、ヘラで大きくかき混ぜる ⑤半熟になったら円形に整える
⑥オーブンシートの対角線上の2点の角を持ち上げる ⑦指で両面をパンパンと弾く ※ポイント:シートから生地をはがす
⑨出来上がり~!! うーん、見た目は少し崩れているような気が… 炒め足りないのでは…