ラーメンノボリザカは４／２９オープンの鯛だしラーメンのお店。
もともとラーメン好きの宮下さんは東京で鯛だしのラーメンを食べ、衝撃を受け鯛だしラーメンのお店を開くことを決意。
ラーメン作りを学んで、地元北海道でオープンしました。
メニューは鯛だしラーメン、濃厚鯛だしラーメン、中華そばの三種類。麺はラーメンによって細麺から中太まで使い分けています。
おすすめは写真の濃厚鯛だしラーメン。スープを鯛めしにかけて茶漬けスタイルで食べるのがおすすめです。

ラーメン　ノボリザカ
札幌市西区山の手2条11丁目1-10 山の手ビル 1F