「２０１８年、最初の一杯はここを紹介したい」と大森が推すラーメンが麺処武壱。
ラーメンは地鶏清湯（醤油・塩）豚清湯（味噌）豚白湯（魚介醤油）の三種類のスープから選びます。
自分の作りたいラーメンを妥協なく作ろうとした結果、三種のスープで提供する形になりました。
はじめての方にはあっさりの醤油・塩がおすすめです。写真のラーメンは醤油。大森驚きの味です。

麺処 武壱
札幌市豊平区豊平4条3丁目1-1