はらへー太は地元では「おおた食堂」で親しまれている中華メインの大衆食堂です。
二大メニューが「チャーメン」と「チャーハン」。チャーメンはいわゆるあんかけやきそばです。60年前はあんかけやきそばという言葉がまだなく、炒める麺でチャーメンと呼んでいましたチャーハンは並でも米だけで350ｇと普通のお店のおよそ倍ですが大盛にすると500ｇ以上。大盛でも一人であっさり食べる人が多いとのこと。

食の工房　はらへー太
夕張郡栗山町中央３丁目６９