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関根流 若鶏半身揚げ 二代目とり家
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2017年05月24日（水） ｜
関根流 若鶏半身揚げ 二代目とり家
とり家は来月で１０周年を迎えるテイクアウト専門の半身揚げと唐揚げのお店。
もともとお寿司屋さんだった店主が関根さんに半身揚げを習いサイドメニューに出したところ評判になり、それならと半身揚げと唐揚げのお店一本にしました。道産若鶏を生で仕入れ、すべて手作業でさばきます。秘伝の塩で味付けし、熟成したものをオーダーを受けてから揚げます。高温で旨味をとじこめるように揚げるので冷めてもおいしいのが自慢です。
関根流 若鶏半身揚げ 二代目とり家
江別市野幌町75番地8
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