北のシェフは業務用冷凍食品を製造販売している株式会社見方のブランド名です。 北海道の食材をふんだんに使い、職人が手作りで作る冷凍食品はその高い品質から全国のホテルでも提供されています。 人気商品は雪まつりの会場でも販売していた蒸しまん「なまらうまい豚(とん)」。北のシェフの蒸しまんはすべて道産小麦を使い手包みで作っています。 工場の向かいにある工場直営店では約100種の冷凍食品を販売しており、さらには北のシェフの商品を調理して食べられる「シェフがいないレストラン」ですわけありスイーツ(アウトレット品)も販売しています。 写真のスープカレー、このおおきなナンもすべて冷凍食品なんですよ。インド人シェフが作ったという味はもう完全に専門店レベルです。
北のシェフ工場直営店 北広島市大曲柏葉3丁目1-2