北のスモークは１９９１年に開設した地域活動支援センターです。
さまざまな障害のある人たちがスタッフの皆さんと一緒にチーズスモークやリサイクルせっけんなどを作っています。
看板商品の「北海道チーズスモーク」は北海道産生乳を100%使用したプロセスチーズを、クルミのチップでじっくりいぶして作っています。元料理人だった「北のスモーク」の創設者が開発した商品で、ロングセラーになっています。
「北のスモーク」の商品は「元気ショップ」（地下鉄南北線大通駅コンコース）と「元気ショップ・いこ～る」（R札幌駅西コンコース「食と観光の情報館」内）の2カ所でも販売しています。

北のスモーク
札幌市清田区里塚緑ヶ丘12丁目3-2