2011ǯ1020木
稲葉選手コラボケーキを食べてきました♪
今日は卓田さんと「稲葉篤紀選手プロデュース ＡＩクリスマスケーキ」についてお伝えしました。
昨日試食会だったんです。
最初にお伝えしておきますが、販売は・・・・
10月24日（月）午前10時から電話予約のみです！
更に200個限定！
電話番後は札幌グランドホテル 011−261−3311
です♪
すぐ完売になっちゃいそうですね・・・シンプルで甘さも控えめ、生クリームもふわふわで美味しかったです！
こちらが全体像。
ロゴのプレートはチョコ、バットはクッキーです。
稲葉選手がこだわったロゴもこんな風にばっちり♪
さらに子供も楽しめるようにスポンジケーキにはお酒の使用を控えたそうです。
断面はこのような感じ。
スポンジには「くず粉」を20％使用してしっとり感をだしてるんですって。
甘い物に詳しくない私にもその「しっとり」は充分にわかりました。
グランドホテルや稲葉選手のＡＩプロジェクトのＨＰにも詳細がありますのでそちらも見てみてくださいね。
早くもクリスマスの話題でした。
(C)HBC
