ラジ魂武露具

　　　表示：2009年12月26日（8件）

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2009年12月26日（土）　｜　ラーメン発売日決定！！

2009年12月27日00時41分20秒更新

スタッフ

魂のラーメンプロジェクト！！！
トムと俊治がそれぞれ考えたラーメンの発売日が決定しました！！

期間は、１２月２８日〜１月３１日まで

中野智樹

“ラ・メーン”

発売店舗【ばりきや　狸小路店】

※食べ方※
まずは、そのままの味を楽しんで。
そして、ザクザク、まぜまぜと味をかえて。。。
最後は替え玉やご飯を入れてリゾット風に！！

大森俊治

“ゆず雪見ラーメン”

発売店舗【SAPPORO零】

是非是非食べてみてくださいね！！

2009年12月26日（土）　｜　メモメモ・・・

2009年12月26日23時53分15秒更新

トム

メモ帳クタクタになるまで使い込むことなんて、久々。
トッピングのイラストや、味のタネやら、びっしり。
反復こそ近道だな。

2009年12月26日（土）　｜　矢野さん

2009年12月26日23時52分19秒更新

トム

先輩スタッフ矢野さん。
ばりきや様の若手ホープ。
笑顔がステキ！惚れるなよ！

2009年12月26日（土）　｜　バイト日記・・・５日目！！

2009年12月26日23時51分29秒更新

トム

あれ？なんか顔つきが変わってきたような気が…

バイトム五日目。
仕事終わりに。

2009年12月26日（土）　｜　お店の様子・・・

2009年12月26日23時50分16秒更新

トム

ばりきや様狸小路四丁目店はカウンター19席。
混んでる場合はややお待ちいただいてますが、間違いのないサービスのお店。

2009年12月26日（土）　｜　先輩！！

2009年12月26日23時49分29秒更新

トム

先輩スタッフ東出さんと。
いろいろと時間を共にする事が多く、細かいアドバイスをいただいてます！

2009年12月26日（土）　｜　ある日のばりきや様

2009年12月26日23時48分36秒更新

トム

先輩スタッフのカワグチさん。
今春大学卒業→本州企業へ就職が決まってるさわやかな頭脳派。

物腰穏やかだが細かいところをフォローしてくれる、東北出身の酒豪。
コラボラーメンについて迷いがあった時に勇気もらいましたm(__)m

2009年12月26日（土）　｜　バイト日記３日目

2009年12月26日23時47分32秒更新

トム

今日は昨日教えて頂いた「とんこつ醤油」の盛り付けを完璧にする、という目標を立てて頑張るものの…
配置はだいたい覚えてきたのだが、なかなか最後にトッピングする「アレ」と「アレ」を忘れてしまいがち。
三回目ぐらいにようやくたどたどしいながらも出来た。
先輩たちは他の仕事をしつつも俺の様子を見てフォローしてくれている。
すごい！視界が広いのだ！
常に店内業務の全てに目を光らせている。
ペナルティーエリア内のシュートは全てセーブする、SGGK若林源三だらけなのだ！
それに比べて俺は浦部以下、身体だけは次藤くんという体たらく(涙）

今日も来てくれたリスナーに感謝しつつも、次回はもっと機敏なドリブルさばきを見せれるように、メモをみて復習だ！

ロベルト・ヒゲＤ＠べほが息子さんと食べに来てくれた。
あとＤＪの後輩がお客さん連れて来て、「オススメは？」なんて聞くもんだから
ちょうど実戦を積みたかったので
「おすすめはとんこつ醤油ですが、とんこつ醤油でよろしいでしょうか？」
と言って、とんこつ醤油を頼んでもらった（笑）
おかげでまた一歩前進！ふっふっふ。

今日の写真は仕事道具。
赤いペンはカウンター番号と麺の硬さを食券に書き込むもの。
ここで気をつけなきゃ行けないのは「はりがね」(二番目に硬い)と「バリ硬」(三番目に硬い)
間違えやすいので「はり」「バリ」と平仮名カタカナで区別しなくてはいけないのだ！
細かいところまでニーズに応える、ばりきや様のこだわりが細部まで行き届いた仕組みなのだ！

写真は仕事道具の一つ「赤ペン」(二代目)
…実は支給されたペンを無くして近所のサークルＫサンクスで買ったのら！

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