川端由美子さん、清野真由美さん、 馬場左裕美さんからカボチャを使った おススメメニューを教えてもらいました。
《かぼちゃの田舎風ポタージュ ４人分》 牛乳…２カップ、かぼちゃ…１／８個、 玉ネギ…１個、バター…大さじ１、 水…１カップ、 コンソメもしくは鶏がらスープのもと…適量 塩・荒挽き黒こしょう…適量
ソウゲツ君 「カボチャをそのまんま食べてるような トロトロしたおいしいスープ！」
河野 「カボチャの甘みと玉ネギの甘みが入って すんごく甘いですね〜」
レストラン ア・ターブルさんが 特別に作って下さったメニューです。 （お店でもランチメニューで食べられます）
《かぼちゃのニョッキ入りグラタン ６人分》 かぼちゃ…500g、強力粉…150g、 卵…１／２個、塩…適量、オリーブ油…適量 ホワイトソース…約500ml、玉ネギ…１／２個 ロースハム又はベーコン…60g、 バター…30g、溶けるチーズ…200g
森崎「うまいっ！おいしい」
あぐりっこ「おいしい〜」
ただチョット熱かった！
是非皆さんもお試し下さい〜
