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2009年10月17日(土) |
【ロケ日記】第65話は ついにデビューゆめぴりか 旭川編(1)
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2009年10月17日(土) |
【ロケ日記】第65話は ついにデビューゆめぴりか 旭川編(1)
田植えから4か月。
旭川の景色は
すっかり変わっていました。
住宅街がすぐ迫る
旭川市永山地区の田んぼの稲も
見事な黄金色 一色に。
自分たちが
手で植えた稲を刈りに行こう!!
一同ハイテンション。
お米が沢山実って
こうべを垂れる稲穂かな。
と思いきや、
今年はやはり日照不足や
長雨の影響で
実が入らないモミの量が
いつもに比べて多いということでした。
そしていよいよ稲刈り開始!
あぐりっこたち、
最初は危なっかしく鎌を
使っていましたが
あっという間に慣れました。
そして意外な出来事。
番組では
いわゆる時間の関係で
バッサリカットされていましたが
藤尾さんの
カマ使いがうまかったのです。
森崎
「あったね!!特技が!!!」
とMr.コンバインから賛辞。
藤尾
「かぁーさん!
特技があったよ(泣)」
でも、放送されず。
全身をフルに使って農作業。
子の成長に目を細める若夫婦。
この秋のひとコマは
日本の原風景か・・・
でもここまでカラフルな家族は
昔はいなかったでしょう。
最初こうだった田んぼは
1時間程度で・・・
こうなりました。
一部 刈りすぎ。
2009年10月17日(土) |
【ロケ日記】第65話は ついにデビューゆめぴりか 旭川編(2)
待ちに待った”ゆめぴりか”!
稲刈りをしたときには
まだ全く試食できる
新米”ゆめぴりか”が存在せず、
それから約2週間後に
ようやく目にすることができました。
ふつうの年なら稲刈り体験後に、
事前に用意しておいたお米を試食という
ロケを行うのですが・・・
これもやはり今夏の天候不順による
お米の生育の遅れによる影響でした・・・
最新鋭の精米設備を誇る
ホクレンパールライス石狩工場で
お米の炊き方講座。
目から鱗のポイントだらけ・・・
ちゃんと炊けば
もっとおいしくお米を
いただけることがわかりました。
→炊き方講座は
「レシピ」コーナー参照
炊きたての
ゆめぴりかに一同釘付け。
そのツヤツヤぴかぴかの
ご飯に粒に心を奪われました。
ほんの一口食べただけでも
”ゆめぴりか”の
実力に感激できました。
おにぎりにすると
おいしさ倍増!!
とにかくスゴイお米です。
ゆめぴりかは。
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